Nedostatak vitamina i minerala je jedan od čestih uzroka bolesti u svijetu.

Važno je znati da čak 35% odraslih u Europi, Sjedinjenim Američkim Državama i Kanadi ima nedostatak najmanje jedne hranjive supstance, najčešće vitamina C, cinka ili vitamina D.

Vitamine i minerale svrstavamo među mikronutrijente jer su nam potrebni u malim količinama (u miligramima ili čak mikrogramima). Sve više odraslih i djece koristi multivitaminske preparate kako bi nadoknadili nedostatke, poboljšali svoje zdravlje i spriječili razvoj određenih bolesti. Popularnost multivitamina je porasla posljednjih godina jer ih mnogi vide kao jednostavno rješenje za zdraviji život. Da li su zaista potrebni i sigurni za dugotrajnu upotrebu?